Як відмити пригорілий цукор

Ефективні методи, як відмити пригорілий цукор із каструль, сковорідок, варильної поверхні, духовки простими способами.

Безперервний контроль і перемішування їжі під час приготування можуть запобігти підгоранню та появі слідів на дні каструлі. Це особливо важливо при приготуванні їжі з великою кількістю цукру, оскільки він може карамелізуватися та прилипати до поверхонь. Як відмити цукор, що пригорів? На щастя, цукор — це водорозчинна речовина, яку не складно видалити з кухонного начиння та стільниць.

Як відмити пригорілий цукор?

Спосіб 1

Перший метод видалення цукру з каструлі дуже простий:

• Залийте посуд водою, щоб вона повністю покрила ділянки з підгорілим цукром;
• Поставте на плиту та нагрівайте протягом 1-2 годин;
• Вода розчинить цукор, після чого каструлю можна вимити звичайним способом.

Спосіб 2

Є ще один відмінний метод порятунку від карамелі, що підгоріла:

• Налийте в каструлю ½ склянки оцту і додайте воду.
• Доведіть рідину до кипіння та продовжуйте кип’ятити протягом 20 хвилин. Це спричинить те, що цукор повністю розчиниться.

Все кухонне приладдя, яке використовувалося для приготування страви і на ньому утворилися плями підгорілого цукру, також можна помістити в цю каструлю.

Очищення сковороди або форми для випікання

Форми для випічки і сковорідки можна відмити, якщо налити стільки води, щоб вона покрила не тільки дно, але і бічні сторони цих ємностей. Потім помістити їх на конфорку та нагріти до закипання. Цукор поступово розчиниться і можна буде вимити форми звичайним способом.

Очищення варильної поверхні

Підгорілий цукор може бути виведеним, якщо він капнув і прилип до кухонних поверхонь, наприклад, до плити. Як відмити пригорілий цукор від варильної поверхні?

• Пляму на плиті потрібно змочити водою за допомогою губки або паперового рушника.
• Після розкисання видалити вологою тканиною.

Якщо залишаються деякі сліди підгорілої карамелі, видалити їх можна за допомогою харчової соди.

Очистити від цукру керамічну або скляну поверхню печі не дуже складно. Коли поверхня охолоне, потрібно видалити якомога більшу частину плям, а потім вимити поверхню тканинною серветкою із засобом для миття посуду.

Спробуйте зіскребти підгорілий цукор дерев’яною ложкою або шпателем, який потрібно тримати під кутом до поверхні, що очищається.

Видалення за допомогою хімічних засобів

Якщо не вдалося прибрати всі плями, то можна видавити на область цукру, що підгорів, невелику кількість мийного засобу розміром з монету і залишити на пару хвилин. Після змочити вологу серветку невеликою кількістю гелю для миття посуду, протерти забруднені ділянки, а потім витерти вологим чистим рушником.

Очищення духовки

1 спосіб

Як відмити пригорілий цукор у духовій шафі? Забруднену духовку потрібно очистити наступним способом, увімкнути електро- або газовий прилад на 200 градусів та гріти протягом 10 хвилин. Це дозволить намоченому цукру прогрітися і дасть можливість легко стерти плями.

2 спосіб

Підходить для особливо завзятих забруднень паленим цукром.

• Поки духовка ще гаряча, оббризкайте ділянку розчином з оцту, харчової соди та води. На літр води знадобляться 2 столові ложки соди та ¼ склянки оцту.
• Дайте рідині вбратися, а потім очистіть ложкою або дерев’яним шпателем. Можливо, процедуру потрібно буде повторити.
• На завершення протріть вологою тканиною.

Очищення пальників

Знявши забруднені пальники та піддони, слід занурити їх у раковину, наповнену гарячою мильною водою, залишити на півгодини, а після вичистити нейлоновою губкою. Перед встановленням на плиту, пальники необхідно просушити.

Поради

• Під час приготування їжі на плиті потрібно мати вологу тканину під рукою, щоб можна було швидко видалити краплі цукру до того, як вони висохнуть і затвердіють.
• Щоб запобігти такому лиху, як підгорілий цукор, ніколи не потрібно залишати без нагляду каструлю або сковорідку на увімкненій конфорці.